NO PROBLEM - ניהול וליווי חדרי יין
חדר היין שלכם. באחריות שלנו.
חדר יין אמיתי הוא מערכת חיה. הטמפרטורה צריכה להישאר יציבה, הלחות צריכה להיות נכונה ומערכת הקירור צריכה לעבוד בדיוק. במקביל, האוסף משתנה כל הזמן: בקבוקים נכנסים, בקבוקים נפתחים, יינות מתבגרים והטעם שלכם ממשיך להתפתח. אנחנו דואגים לכל זה. NO PROBLEM מעניקה שירות ליווי וניהול מלא לחדרי יין פרטיים. מהמערכת ששומרת על היין ועד לבקבוק האחרון באוסף - יש לכם כתובת אחת שדואגת שהכול יעבוד כמו שצריך.
מתאים גם לחדרי יין שלא נבנו על ידינו.
אתם נהנים מהיין
אתם נהנים מהיין.
אנחנו דואגים לכל השאר.
במקום לבדוק טמפרטורות, לזכור מתי הוחלף הפילטר, לחפש טכנאי כשמשהו אינו נראה תקין, לעדכן רשימות ולנסות לזכור היכן נמצא כל בקבוק - אנחנו מנהלים עבורכם את חדר היין באופן שוטף.
ביקורים תקופתיים
ניטור
תחזוקה
ניהול האוסף
אספקת יין
אפליקציית ניהול
טיפול וריכוז תקלות
כשיש בעיה, אתם לא צריכים לדעת למי להתקשר. אתם מתקשרים אלינו.
שמירה לאורך זמן
חדר יין צריך שמישהו ישמור עליו
חדר יין יכול להיראות מושלם מבחוץ ועדיין לפתח בעיה שאינה מורגשת מיד. שינוי קטן בטמפרטורה, לחות שאינה יציבה, פילטר שדורש החלפה, ניקוז שאינו פועל בצורה תקינה, אטימה שנחלשה או מערכת קירור שעובדת קשה מהרגיל - אלה דברים שעדיף לזהות לפני שהם הופכים לבעיה. לכן אנחנו לא מחכים לתקלה.
אנחנו מלווים את החדר לאורך זמן.
ביקורים תקופתיים
ביקורים תקופתיים בחדר היין
בכל ביקור אנחנו עוברים על חדר היין והמערכות שלו ובודקים שהכול פועל בצורה תקינה. הבדיקה כוללת, בהתאם למערכת ולמבנה החדר:
כאשר נדרש טיפול נוסף, אנחנו מטפלים בו או מנהלים עבור הלקוח את בעל המקצוע המתאים.
- 01טמפרטורה ולחות
- 02ביצועי מערכת הקירור
- 03פילטרים ותחזוקה תקופתית
- 04ניקוז ועיבוי
- 05אטימות הדלת והחלל
- 06מצב הזכוכית והחיבורים
- 07תאורה
- 08סימנים לרטיבות, עובש או ריחות חריגים
- 09רעשים או שינויים בהתנהגות המערכת
- 10המצב הכללי של חדר היין
NO PROBLEM היא הכתובת שלכם לחדר היין.
ניטור תנאי אחסון
ניטור רציף. גם כשאנחנו לא בחדר.
חדר היין ממשיך לעבוד 24 שעות ביממה. לכן הבקרה עליו לא צריכה להסתיים כשאנחנו יוצאים מהבית. באמצעות ניטור של תנאי חדר היין ניתן לעקוב אחר הטמפרטורה והלחות לאורך זמן ולזהות חריגות ושינויים שלא תמיד ניתן לראות במדידה חד־פעמית. כך ניתן לזהות בעיה מוקדם יותר, לפני שהיא מסכנת את האוסף.
ניהול ומיפוי האוסף
כל בקבוק. במקום שלו.
אנחנו מבצעים ספירה, קטלוג ומיפוי מלא של האוסף. כל בקבוק מתועד באפליקציית NO PROBLEM ומקושר למיקום הפיזי שלו בחדר.
- 01יקב
- 02יין
- 03בציר
- 04כמות
- 05מיקום
- 06סטטוס
- 07חלון שתייה
- 08היסטוריית האוסף
במקום לזכור שיש לכם בקבוק מסוים „איפשהו בחדר”, אתם יודעים בדיוק מה יש לכם והיכן הוא נמצא.
אפליקציית NO PROBLEM
NO PROBLEM
חדר היין שלכם, בכף היד.
כחלק מהליווי, האוסף מנוהל באמצעות אפליקציית NO PROBLEM - מערכת לניהול חדרי יין ואוספים פרטיים. האפליקציה מאפשרת לקבל תמונה מלאה של האוסף, למצוא בקבוקים, לנהל את המלאי ולעקוב אחר היינות לאורך זמן. כשהאוסף והחדר מנוהלים יחד, המידע הדיגיטלי משקף את מה שקורה באמת בחדר.
בקבוק נכנס - הוא מתועד וממוקם.
בקבוק נפתח - המלאי מתעדכן.
האוסף משתנה - המערכת משתנה יחד איתו.
תכנון והתפתחות האוסף
לא רק מה יש בחדר.
גם מה כדאי שיהיה בו.
אוסף יין טוב אינו נמדד רק בכמות הבקבוקים. אנחנו לומדים את סגנון השתייה שלכם, את היינות שאתם אוהבים, את אופי האירוח ואת הדרך שבה אתם רוצים שהאוסף יתפתח. בהתאם לכך, אנחנו יכולים לבנות עבורכם תוכנית רכש ולהמליץ:
- 01מה כדאי להוסיף
- 02מה חסר באוסף
- 03אילו אזורים, יקבים או סגנונות כדאי להעמיק
- 04מה כדאי לקנות ליישון
- 05מה כדאי שיהיה תמיד זמין לשתייה ולאירוח
חלונות שתייה
מה לשתות עכשיו?
עם הזמן קל לאבד מעקב אחר מאות בקבוקים. חלקם עדיין צעירים, חלקם נמצאים בדיוק במקום הנכון וחלקם לא כדאי להשאיר לעוד שנים. אפליקציית NO PROBLEM והליווי המקצועי עוזרים להבין את מצב האוסף גם לפי הזמן:
לשתות עכשיו
להמשיך ליישן
לעקוב
להשלים
כך האוסף לא רק נשמר - הוא גם נשתה בזמן הנכון.
אספקת יין
אספקת יין כחלק מהליווי
אנחנו לא מסתפקים בלספר לכם מה חסר. אנחנו יכולים לדאוג גם ליין עצמו. השלמת חוסרים, יינות לשתייה שוטפת, יינות לאירוח, יינות ליישון ובקבוקים מיוחדים שמתאימים לאוסף שלכם. כשהיין מגיע, הוא אינו נשאר בקרטון ליד חדר היין. אנחנו יכולים לקלוט אותו לתוך האוסף, לעדכן אותו באפליקציית NO PROBLEM ולמקם אותו במקום הנכון בחדר.
מהרכישה ועד המדף.
סידור מחדש
חדר היין משתנה.
אנחנו שומרים עליו מסודר.
אוסף חי אף פעם לא נשאר כפי שהיה ביום שבו סידרו אותו. בקבוקים יוצאים, ארגזים חדשים מגיעים, מדפים מתמלאים וההעדפות משתנות. במסגרת הליווי ניתן לבצע סידור מחדש של החדר ועדכון של המיפוי, כך שגם אחרי שנים, מאות בקבוקים ושינויים באוסף - חדר היין יישאר ברור, נגיש ומדויק.
טיפול בתקלות
וכשמשהו קורה?
אתם לא צריכים להתחיל לחפש מי התקין את המערכת לפני ארבע שנים. לא לבדוק מי מטפל בזכוכית. לא לרדוף אחרי מתקינים. ולא לנסות להבין לבד אם מדובר בתקלה קטנה או בבעיה שיכולה לסכן את האוסף.
אתם מתקשרים ל־NO PROBLEM.
אנחנו בודקים, מטפלים ומרכזים עבורכם את הטיפול עד שחדר היין חוזר לפעול כפי שהוא צריך.
כתובת אחת.
אחריות אחת.
שקט אחד.
סיכום השירות
שבע נקודות. מעטפת אחת.
Cellar Care
בדיקות תקופתיות ותחזוקת חדר היין.
Climate Monitoring
מעקב אחר טמפרטורה ולחות וזיהוי חריגות.
Collection Management
ספירה, קטלוג, סידור ומיפוי האוסף.
NO PROBLEM App
ניהול דיגיטלי של חדר היין והאוסף.
Wine Supply
אספקת יין והשלמת האוסף בהתאם לצרכי הלקוח.
Cellar Strategy
תכנון רכש, שתייה והתפתחות האוסף לאורך זמן.
One Point of Contact
כתובת אחת לכל מה שקשור לחדר היין.
כבר יש לכם חדר יין?
לא משנה אם אנחנו בנינו אותו. אם יש לכם חדר יין ואתם רוצים לדעת שהוא נשמר, מנוהל ופועל בדיוק כפי שהוא צריך - אנחנו יכולים לקחת עליו אחריות. השלב הראשון הוא ביקור מקצועי בחדר. נכיר את המערכת, נבדוק את תנאי האחסון, נעבור על האוסף ונבין כיצד אתם משתמשים בחדר. משם נבנה את מעטפת הליווי המתאימה לכם.
אתם תיהנו מהיין.
אנחנו נדאג לחדר.